Razvoj osteoporoze

Nasveti za vsakodnevno prehrano

Vsebina:

• Normalno stanje
• Blaga osteoporoza
• Zmerna osteoporoza
• Huda osteoporoza
• Osteoporoza z zlomi
• Osteoporoza in nasveti za vsakodnevno prehrano

Normalno stanje

Normalne kosti

Okostje služi za podporo telesu. Zdrave kosti so zgrajene iz zunanje plasti in iz razvejanega notranjega dela. Ko govorimo o kostni masi, govorimo o izmerjeni količini kosti v določenem delu telesa.

Blaga osteoporoza

Vzroki za osteoporozo

Osteoporoza je bolezen kosti, ki postanejo krhkejše. Tveganje za zlome se poveča, zlasti v kasnejših letih.
Glavni vzroki za osteoporozo so: družinska nagnjenost k osteoporozi, pomanjkanje kalcija v prehrani, pomanjkanje gibanja, kajenje, pretirano pitje alkohola in zgodnja menopavza.

 

 

 

Test za ugotavljanje dejavnikov tveganja

Vaše tveganje za razvoj osteoporoze lahko preverite z naslednjimi vprašanji.
Vsakič, ko odgovorite z da, je vaše tveganje za razvoj osteoporoze večje.

1. Ali ste krhke postave, imate majhno telesno težo, ste svetlopolti?
2. Ali so med vašimi sorodniki osebe z osteoporozo (zlomi vretenc in kolka)?
3. Ali je nastopila menopavza (naravna ali kirurška) po 45.letu starosti?
4. Ali jemljete oz. ste jemali velike odmerke kortikosteroidov?
5. Ali vsebuje vaša hrana malo mleka oz. mlečnih izdelkov?
6. Ali ste premalo telesno aktivni?
7. Ali kadite in pretirano pijete alkohol?

Zmerna osteoporoza

Odkrivanje osteoporoze

Osteoporozo lahko odkrijemo z merjenjem mineralne gostote kosti. To naredimo z denzitometrom, ki deluje na osnovi rentgenskih žarkov. Merjenje je popolnoma neboleče, sevanje je zanemarljivo majhno.

Graf prikazuje izmerjeno mineralno gostoto kosti križnih vretenc pri ženski v različnih starostnih obdobjih. Kostna gostota je lahko nad povprečjem (temno moder pas) ali pod povprečjem (svetlo moder pas).

Izvid merjenja mineralne gostote vretenc z denzitometrom

Z leti se gostota kostne mase zmanjšuje, kost se tanjša in tveganje za zlome vretenc narašča.

Huda osteoporoza

Preprečevanje in zdravljenje

Zaradi izgubljanja kostne mase lahko pride do zlomov že pri večji obremenitvi ali manjših poškodbah. To lahko preprečimo, ustavimo nadaljnje izgubljanje, delno nadomestimo izgubljeno kostno maso in zmanjšamo tveganje za zlome. Na razpolago imamo različna zdravila: hormone, bisfosfonate, kalcitonin, kalcij, vitamin D. Zdravnik vam bo predpisal ustrezno zdravilo, priporočil pa vam bo tudi redno telesno aktivnost in hrano, ki vsebuje dovolj kalcija.

S starostjo se izgubljanje trabekularne kostne mase nadaljuje. Hrbtenica se krivi in drža se spreminja. Možni so zlomi vretenc, zapestij in kolkov.

Osteoporoza z zlomi

Zapleti

Posledica občutne izgube kostne mase v hrbtenici so večkratni zlomi vretenc, kar vodi do sključene drže in bolečin. Že pri nedolžnem padcu se lahko zlomijo tudi zapestja in kolki. Zlom kolka je najbolj obremenjujoča posledica osteoporoze, ki lahko ogrozi življenje. Zaradi zapletov po operaciji ali zaradi slabše gibljivosti se skoraj polovica žensk ne more več vključiti v normalno samostojno življenje.

Osteoporoza in nasveti za vsakodnevno prehrano

Želite preprečiti izgubo mineralne gostote kosti ali pa se že zdravite zaradi osteoporoze? Poleg jemanja zdravil lahko s pravilno prehrano in rednim gibanjem veliko storite zase.
Na vašem jedilniku morajo biti vsak dan s kalcijem bogata živila. Ne kot dodatni, ampak kot redni obrok.
Ali ste danes dobili s hrano dovolj kalcija? Ali ni bilo preveč kalorij? Morda je bilo premalo vitaminov?
Predlagamo vam, kako sestaviti uravnoteženi celodnevni jedilnik po načelih zdrave prehrane, s katerim boste zaužili tudi okoli 1200 mg kalcija na dan. Tako boste uspešneje zaustavili napredovanje osteoporoze, vaš zdravnik pa vam bo svetoval o dodatnem jemanju tablet s kalcijem.

Zakaj ne bi začeli že jutri?

	Priporočljiva dnevna količina	Izberite	Omejite	Vzrok omejitve
Mleko in mlečni izdelki	2 rezini sira in 2 dl mleka ali mlečnih izdelkov	trdi, poltrdi, mehki sir (z manj maščobe), ovčji sir, posneto mleko, kislo mleko, jogurt, skuto	topljeni sir, kislo in sladko smetano, maslo	dodani fosfati*, preveč maščobe
Zelenjava	250 g (en obrok v obliki solate)	ohrovt, brokoli, por, zelje, krešo, endivijo, motovilec, janež, zelišča	špinačo, rabarbaro, rdečo peso	vsebuje oksalno kislino**
Sadje	200 g v dveh obrokih
Žitarice	250 g	polnozrnati kruh, mislije, ovsene kosmiče	beli kruh	načelo zdrave prehrane
Priloge	en obrok (različno vsak dan)	krompir, rjavi riž, stročnice, testenine
Meso, klobase, ribe, jajca	1-do 2- krat na teden ribo 2-do 3- krat na teden meso	morske ribe, pusto meso	drobovino, klobase in salame, jajca	dodani fosfati*, preveč beljakovin***
Začimbe		zelišča	sol	****
Napitki	najmanj 2 l	mineralno vodo, razredčene sadne sokove, zeliščne in sadne čaje	kokakolo, kavo, pravi čaj, alkohol	****
Maščoba, oreški, sladice	1 jedilna žlica rastlinskega olja, sicer vse troje v majhnih količinah	sezam, mandlje, sirovo in skutino pecivo	maščobo nasploh, sladkor, čokolado, kakav, oreške	načelo zdrave prehrane

250 mg kalcija vsebuje naslednja količina živil:

Mleko in mlečni izdelki
mleko s 3,2 ali 1,6 % mlečne maščobe		2 dl
tekoči jogurt		25 dag
jogurt v lončku		12,5 dag
skuta		25 dag
mlečni sladoled		20 dag
mlečni puding		20 dag
parmezan		2 dag
trdi sir (edamec, ementaler, gavda)		3,5 dag
topljeni sir		4 dag
mehki sir (brie)		4,5 dag
svež beli sir		7 dag
posneto mleko v prahu		2 dag
polnomastno mleko v prahu		2,5 dag
kisla smetana		28 dag
sladka smetana		40 dag
Zelenjava
mlada čebula		18 dag
špinača		20 dag
kitajsko zelje		20 dag
hren		20 dag
koromač		23 dag
blitva		25 dag
zelena koleraba		30 dag
fižol v zrnju		15 dag
brokoli		25 dag
kisla repa		32,5 dag
por		40 dag
korenje		50 dag
rdeče zelje		50 dag
zelena		50 dag
endivja		57,5 dag
zelje		57,5 dag
rumena koleraba		62,5 dag
brstični ohrovt		75 dag
Sveže sadje
mandarine		62,5 dag
pomaranče		62,5 dag
Suho sadje
suhe fige		9 dag
mandlji		10 dag
suhe marelice		28 dag
datlji		37,5 dag
jabolčni krhlji		50 dag
Žita
soja v zrnju		11 dag
mešanica mislijev		12,5 dag
ovseni kosmiči		50 dag
Ribe in jajca
sardine iz olja		4,5 dag
sardele		30 dag
jajca		7 kosov
Drugo
mlečna čokolada		11 dag
donat		0,5 l

---

Knjižica Osteoporoza je izšla v Krkini zbirki V skrbi za vaše zdravje