eZdravje

Nahajate se tukaj: Domov » Novice » Srce in žilje » Vitamin E in srce

Vitamin E in srce

Sklop: Srce in žilje

Tokoferol, v maščobah topen vitamin E ne deluje le na proste radikale in proti staranju, temveč je tudi velik zaveznik srca in žilja. Hrana, bogata z vitaminom E preprečuje srčne zaplete in zmanjšuje nevarnost infarkta. Redno dolgotrajno jemanje vitamina E varuje žile pred aterosklerotičnimi spremembami, znižuje nivo nevarnega holesterola v krvi in zavira spremembe v notranji steni arterij (endotelija), ki so vzrok trombozi in emboliji koronarnega žilja. Ugodni vplivi vitamina E so po dosedanjih ugotovitvah neodvisni od starosti in spola ljudi ter morebitnih drugih rizičnih faktorjev (visok krvni tlak, zvečana količina maščob v krvi, debelost, diabetes, kajenje, pretiravanje v pitju alkohola in ipd.). Med živila, bogata s tokoferolom sodijo predvsem naslednja: žitarice, jajca, rastlinska olja, zelenjava z velikimi zelenimi listi, mleko in mlečni izdelki.