eZdravje

Nahajate se tukaj: Domov » Novice » Srce in žilje » Zdrava prehrana za zdravo srce

Zdrava prehrana za zdravo srce

Sklop: Srce in žilje

Zdrava prehrana za zdravo srce

29. september je dan, ko svet in z njim seveda tudi vsak izmed nas praznuje dan srca. V letu 2017 poteka pod geslom Skupaj za moč srca. Srce daje našemu telesu in življenju moč.

S srcem ljubimo, se smejemo in polno živimo. Le eno življenje imamo, le eno srce! Zato je zelo pomembno, da skrbimo za njegovo zdravje. Če zanj ne skrbimo, se izpostavljamo tveganju za nastanek srčno-žilnih bolezni, na primer možganske kapi. Te bolezni so največji ubijalci. Spodbudno pa je, da jih veliko lahko preprečimo.

Običajno na koncu leta sprejmemo številne osebne odločitve in delamo načrte, kaj bomo v naslednjem letu delali drugače, bolje, katere razvade bomo opustili. Velikokrat pa težko odgovorimo na vprašanje, kaj si v svojem srcu zares, najbolj želimo. Odgovor mora vsak poiskati pri sebi in zase.

Morda pa lahko naredimo takole. Na svetovni dan srca si zaupajmo, kako skrbimo za zdravje srca, in navdihnimo še druge. Da bo naše srce ostalo močno in zdravo, je potrebnih le nekaj preprostih sprememb v vsakdanjem življenju: zdrav način prehranjevanja, redna in zadostna telesna dejavnost, skrb za sprostitev, izogibanje stresu, kajenju in škodljivemu pitju alkohola ter preverjanje zdravstvenega stanja (krvnega tlaka, holesterola, krvnega sladkorja, indeksa telesne mase …), da dovolj zgodaj odkrijemo tveganje za nastanek srčno-žilnih bolezni.

Svoje življenje torej lahko usmerimo na pot zdravja. Tudi če že imamo srčno-žilno bolezen, lahko na ta način občutno izboljšamo kakovost svojega življenja.

Okrepimo svoje srce, prebudimo svoje srce, imejmo radi svoje srce.

Preverite. Spremenite. Nadzirajte.

  • Hodite na redne preglede k svojemu zdravniku.
  • Upoštevajte zdravnikove nasvete.
  • Redno jemljite predpisana zdravila.
  • Bodite telesno aktivni.
  • Jejte zdravo hrano.
  • Namesto sladkarij in mastne hrane izberite sadje in zelenjavo.
  • Vzdržujte primerno telesno težo.
  • Zmanjšajte vnos soli.
  • Opustite kajenje.
  • Izogibajte se pitju alkoholnih pijač.
Zdrava prehrana pri zvišanem holesterolu

»Kaj pa sploh še lahko jem?« je prav gotovo zelo umestno vprašanje, ko zdravnik ugotovi, da imamo zvišan holesterol, in nam zato svetuje spremembo prehranjevanja.

Brez strahu, ni se nam treba odreči prav vsemu, kar imamo radi. Je pa dobro, da o prehrani vemo kaj več in da ji namenimo več pozornosti. V nadaljevanju je nekaj koristnih nasvetov.

Zdrava prehrana je uravnotežena. Le taka hrana da telesu dovolj energije ter vse potrebne hranilne in zaščitne snovi. Vsebovati mora čim manj nasičenih maščobnih kislin in soli ter čim več zelenjave, sadja in v vodi topnih vlaknin. Taka hrana zmanjšuje vsebnost maščob v krvi in s tem ščiti žile. Maščobe niso prepovedane, zavedati pa se je treba, da so izredno kalorične in jih je zato treba uživati le v omejenih količinah, zlasti če želimo zmanjšati telesno težo.

Zdrava hrana je pravilno izbrana in pravilno pripravljena. Obroki naj bodo primerno razporejeni čez ves dan.

Izbira hrane

Jemo živila iz polnovrednih žit (npr. polnozrnati kruh, testenine, rjavi riž) ter ribe, perutnino, stročnice in oreščke. Izogibamo se belemu rižu in beli moki. Več raznolike sveže zelenjave in sadja jemo, bolje je. Za kuhanje in solate uporabljamo zdrave vrste olja (npr. oljčno olje). Uporabljamo manj masla in se izogibamo transmaščobam. Pijemo vodo, nesladkan čaj in nesladkano kavo.

Priprava hrane

Več pozornost posvetimo tudi pripravi hrane. Najbolje je jesti svežo zelenjavo, saj visoka temperatura uniči veliko vitaminov, voda pa raztopi minerale. Lahko pa zelenjavo skuhamo v majhni količini vode ali jo podušimo na sopari. Hrano pripravljamo s čim manjšo količino maščob in soli. Izogibamo se cvrenju in pečenju v maščobi. Jemo sveže, sezonsko in neolupljeno sadje.

Dober zgled zdravega prehranjevanja je sredozemska prehrana, ki prispeva k znižanju holesterola.

Sredozemska prehrana

Sestavljena je iz barvitih in svežih živil polnega okusa. Prednost daje nenasičenim maščobnim kislinam (omega 3 in 6), ki jih najdemo v oljčnem, ogrščičnem in lanenem olju, morskih ribah, zelenjavi, stročnicah in žitih. Uporabljajo se polnozrnata žita, mlečni izdelki brez dodanih sladkorjev in meso brez vidne maščobe. Pogosto se uporabljajo tudi oreščki, semena in avokado. Jedi se pripravljajo sproti in iz svežih živil (ne predpripravljenih). Namesto soli se uporablja veliko zelišč.