eZdravje

Nahajate se tukaj: Domov » Alergija » Alergije na hrano

Alergije na hrano

Alergija na sadje, zelenjavo, oreške in semena

Najpogostejši povzročitelji preobčutljivostnih reakcij so sadje, zelenjava, oreški in semena.

Sadje

  • jabolka, hruške
  • jagodičje (npr. gozdne jagode)
  • koščičasto sadje (npr. marelice, češnje, breskve)
  • kivi, banane, citrusi

Zelenjava

  • paradižnik, paprika
  • peteršilj, zelena, korenje
  • stročnice
  • soja

Oreški in semena

  • lešniki, arašidi
  • mandlji, orehi
  • mak, sezam

Kako se lahko izognete alergenom v sadju in zelenjavi?

Jejte kuhano sadje in zelenjavo. Alergeni v sadju in zelenjavi so večinoma termolabilni, kar pomeni, da jih s kuhanjem naredimo neškodljive.

Kazalo članka