Najstniki, pijte mleko!
Zadnjih nekaj deset let se je povečalo število zlomov kosti pri otrocih, ugotavljajo ameriški znanstveniki otroškega medicinskega centra Children´s National Medical Center v Washingtonu. Znanstveniki ne morejo najti vzrokov, vendar domnevajo, da je krivo pomanjkanje kalcija. 86 % deklet in 64 % fantov ima premalo kalcija.
Zadnjih 20 do 30 let je v otroški prehrani prišlo do preusmeritve od mleka na sokove in šumeče brezalkoholne napitke. Kalcij, ki je v mleku, pa idealno vsrkava samo otroško telo. Poleg tega mleko vsebuje še kalij, magnezij in beljakovine, ki so pomembne sestavine za rast kosti. Kalcij je nujen za rast kostnega tkiva, vendar samo v otroško-najstniškem obdobju (do 20 let).
Po dvajsetem letu se rast kosti preneha in potem ni več pomembno, koliko mleka popijemo. Če otrok ni dobil dovolj kalcija, je ta primanjkljaj v odraslem obdobju praktično nemogoče zapolniti. Zato zdaj ti otroci, ki jim primanjkuje kalcija, tvegajo zgodnje razvitje osteoporoze.