Aminokislina triptofan
![Kaj so provitamini?](/_assets/2020/12/Ka-so-provitamini-768x476.jpg)
Kaj so provitamini?
Provitamini so snovi, ki se v telesu pretvorijo v vitamine. Dva znana provitamina sta aminokislina triptofan, ki se pretvori v niacin, in betakaroten, ki se pretvori v vitamin A. Betakaroten spada v skupino spojin, ki se imenujejo karotenoidi. Prav karotenoidi dajejo značilno barvo rumenemu in oranžnemu sadju in zelenjavi. Poleg sposobnosti, da se pretvori v […]