eZdravje

Nahajate se tukaj: Domov » Novice » Srce in žilje » Selen koristen za srce in ožilje

Selen koristen za srce in ožilje

Sklop: Srce in žilje

Selen koristen za srce in ožilje

Selen zmanjšuje oksidacijo LDL holesterola in s tem možnost nastanka bolezni srca in žilja, navajajo Italijanski znanstveniki.

Selen zmanjšuje oksidacijo LDL holesterola in s tem možnost nastanka bolezni srca in žilja, navajajo Italijanski znanstveniki.

Holesterol je snov podobna vosku. Večina holesterola nastane v jetrih, kar nekaj pa ga telo dobi s hrano. Po telesu se prenaša s krvjo v obliki lipoproteinov.

Ločimo: »škodljive« lipoproteine z majhno gostoto – LDL, ki omogočajo kopičenje holesterola v žilni steni in »koristne« lipoproteine z veliko gostoto – HDL., ki holesterol iz žilnih sten odstranjujejo. Naš cilj je, da bi bilo škodljivih lipidov v krvi čim manj, holesterola HDL pa čim več.

Prosti radikali v notranji plasti žilne stene povzročijo oksidacijo LDL. Teorije navajajo, da je oksidirani LDL odgovoren za nastanek sprememb v žilni steni, ki lahko vodijo v zožitev in zamašitev žil.

Nedavno so italijanski znanstveniki preverili vpliv selena na oksidacijsko spremenjeni LDL. Naredili so raziskavo med zdravimi posamezniki, ki so 10 dni prejemali 110 μg selena na dan v obliki kvasa. V študijo je bilo vključenih 14 prostovoljcev v starosti od 24 - 40 let. Po zaužitem testnem obroku so preiskovancem odvzeli krvne vzorce in sicer na začetku in na koncu preiskave.

Rezultati študij kažejo, da zadostne količine selena po zaužitem obroku zmanjšujejo nastajanje oksidiranih oblik LDL in hkrati dokazujejo, da več zaužitega selena zmanjša pogostost nastanka kroničnih bolezni srca in ožilja.
 
Vir: NUTRAingrediens.com