Kvas je dragocen za organizem
![Kvas je dragocen za organizem](/_assets/2021/01/Kvas_dragocen_za_organizem.jpg)
Pivski kvas vsebuje številne pomembne snovi, ki so dragocena pomoč pri boleznih kože, prebavil in živčevja ter pri drugih težavah zaradi pomanjkanja vitamina B.
Pivski kvas vsebuje vitamine skupine B in beljakovine, ki so v celici kvasovke. Poleg tega je bogat z minerali (fosforjem, kalijem).
Sedem resnic o dragocenosti teh snovi za naš organizem
- Pomanjkanje vitamina B1 največkrat prizadene osrednje živčevje, srčno mišičje in krvni obtok, vpliva pa tudi na delovanje črevesja.
- Zaradi pomanjkanja vitamina B2 prihaja do sprememb na koži in sluznici.
- Vitamin B6 je nujen za presnovo jetrnih tkiv, živčevja in kože.
- Pomanjkanje niacina povzroča vrsto pojavov, ki prizadenejo prebavila (driska), sluznico in jezik ter živčevje (vnetje živcev, depresija).
- Pomanjkanje folne kisline povzroča predvsem spremembe krvne slike po zdravljenju z antibiotiki, motnje resorpcije v črevesni sluznici, jetrne bolezni in nepravilnosti pri zapiranju nevralne cevi pri zarodku.
- Pomanjkanje biotina se najbolj kaže na koži, pojavijo pa se tudi utrujenost, bolečine v mišicah in pomanjkanje apetita.
- Beljakovine v pivskem kvasu so koristne zaradi esencialnih aminokislin, ki preprečujejo kožne bolezni in podplutbe.